「お蕎麦豆知識」 一覧

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蕎麦が炭水化物にも関わらず、ダイエット食品としてもてはやされる2つの理由

パスタ、ラーメン、うどん、焼きそば・・・。手軽に食べられて、腹持ちもよく、美味しい麺類たちですが、食べすぎて太ってしまった経験がある人も少なくないのでは? 一方で、同じ麺類でありながら“ダイエット食” ...

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野菜も一緒に摂ろう!蕎麦を使ったサラダレシピ3選

2019/02/15   -お蕎麦豆知識

栄養豊富でダイエット食としても人気の蕎麦。ただ穀物の中では栄養価が高いとは言え、蕎麦だけではビタミン類は不足しがちです。そこで、野菜も一緒に美味しく食べられる蕎麦を使ったサラダレシピを3つご紹介します ...

煮こごり

こんな蕎麦初めて!ハマっちゃう蕎麦デザートレシピ3選

2019/02/13   -お蕎麦豆知識
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1 冷え冷え蕎麦ゼリー 冷たい蕎麦は冷たい蕎麦でも、ゼリーになった蕎麦です。聞いただけでは「え?」って言ってしまいそうですが、一度食べたら病みつきになります。 【材料】2人前 ・蕎麦・・・・・・・・・ ...

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見た目も華やかに!副菜蕎麦料理3選

2019/02/12   -お蕎麦豆知識

あと一品足りない、食卓を華やかにしたい・・・そんな時に簡単できる蕎麦を使った副菜はいかがでしょうか?栄養バランスも良く美味しく食べられます。 1歯ごたえが癖になるきゅうりともやしの蕎麦ナムル しっかり ...

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韓国料理にイタリアン?異色の蕎麦3レシピ

1 カレー焼き蕎麦 焼きそばは焼きそばでも『蕎麦』を使ったヘルシー焼きそば。しかもカレー風味で大人から子どもまで美味しくいただけます。 【材料】2人前 ・蕎麦・・・・・・・・・・・100g ・豚ばら肉 ...

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