仕事の途中で、ちょっと寄り道。初台駅前の立ち食い蕎麦屋、初台庵
机にあるネギと梅干の食べ放題がうれしい。お蕎麦もすぐ出てくるので、忙しいビジネスマン向け、駅前のお蕎麦屋さん。
ここでは、ゴマダレでざるそばを頂く事に。パッと見は、まあよくあるお蕎麦。
卓上のネギをたっぷりと入れて、早速食べてみると。こちらも普通だった。
駅前のお蕎麦屋さんは概して、チェーン店系が多く、正直おいしいお蕎麦よりは、早くて安いお蕎麦屋が多い。
このお店も、例にもれず。。。
まあ、時間がないならこういうところで食べるのもしょうがないなと。
内装も他店とそんなに変わらないので、よっぽどのことがない限り、次は無いかと。
1.仕事の途中で、ちょっと寄り道
忙しい時にちょうどいい、初台駅前の立ち食い蕎麦屋、初台庵。
こちらの『初台庵』は、『小諸そば』の系列店の模様。つまりチェーン店系ってことよね…。仕事の合間のちょっとした寄り道とは言え、そこそこ胃袋は満たし仕事への活力としたいところ。まぁあまり期待もせず、ふつうのテンションで入店。
2.そば屋『初台庵』について
初台駅南口から玉川上水旧水路緑道方向へ歩くこと1分。道挟んで、向かい側には『喜多方ラーメン』屋さんがある。駅から近い、立ち食いのお蕎麦屋、『初台庵』。
駅前のお蕎麦屋さんは概して、チェーン店系が多く、正直おいしいお蕎麦よりは、早くて安いお蕎麦屋さんが多い。お店の人曰く、『初台庵』は『小諸そば』の姉妹店らしい。その『小諸そば』は首都圏を中心に店舗展開されている、チェーン店。
さて、そば屋『初台庵』。習字でいう行書のような崩した書体の看板。芸術性が高すぎて、素人には読めないよねってタイプ。店前のショーケースにはメニューの数々が並ぶ。こちらは素人にもわかりやすい。
早速入ると、先客が何組か。お母さんが案内してくれた。入り口そばに券売機があり、食券を購入し注文するスタイル。立ち食いのお店だが、椅子付きのカウンター席や、4人掛けのテーブル席もある。奥行きを感じる空間。庶民的な雰囲気でオヤジ独りでも入りやすい。
お酒もあるので、一杯ひっかけるサラリーマンたちや、時間帯によっては賑やかに盛り上がるお客さんもいる模様。ふむ、一杯やりたいとこだがまだ仕事中だ。ここはグッと堪える。
そば屋『初台庵』の営業時間は、平日・土日ともに10時～22時まで。店内完全禁煙。これはうれしい。
3.そば屋『初台庵』のお蕎麦は
机にあるネギと梅干の食べ放題がうれしい。お蕎麦もすぐ出てくるので、忙しいビジネスマン向け。
ここでは、ゴマダレでざるそばを頂く事に。パッと見は、白くてまあよくあるお蕎麦。この白さはつなぎたっぷりでない子を願いつつ・・・
卓上のネギをたっぷりと入れて、早速食べてみると。こちらも普通だった。よくあるお蕎麦って感じだから際立った特徴も感じられない。どこににでもありそうな、ふつうなお味。チェーン店系に「美味い！」ってのを期待するのがちがうのかな…。
と、ここでちょっとよかった点もいっておく。普通の中にも…程よい香りで醤油の効いたつゆ。価格はお手頃で「安さ」から気軽に立ち寄れるってこともあるしね…。
オヤジは独りで入りやすく、美味いお蕎麦を求めていると心に刻む…。
まぁこんな良くも悪くもなく、微妙なコメントだが気を取り直して、お蕎麦に含まれる食物繊維に着目。
そば粉（全層粉）100gあたりに含まれる食物繊維総量は4.3ｇ。そのうち水溶性食物繊維が0.8ｇ、不溶性食物繊維が3.5ｇ。日本人の食事摂取基準（2010年版）によると、一日に必要な摂食物繊維は19g以上。お蕎麦1枚が100g分のそば粉でできていたとして、5分の1を摂取できる。
1日量には及ばないが、現代日本人に不足しがちな食物繊維。お蕎麦で補えるのは魅力的。全国ひとりそばふりーくのみんなもお蕎麦を美味しく食べて、ちゃっかり食物繊維も摂取。お腹から、腸からすっきりと！
4.そば屋『初台庵』の個人的なまとめ
初台駅近くにある、立ち食いそば屋『初台庵』。『小諸そば』系列らしい。
庶民的でオヤジ独りでも入りやすい。また、お蕎麦はすぐに出てくるので、サッと済ませたい時や時間のない時の多忙なビジネスマン向け。
早くて安いがお蕎麦は普通だった。見た目も味もふつぅなオソバ。つまりどこででも味わえるお蕎麦なので、わざわざ来店してってのはないかな。卓上のネギと梅干が食べ放題なのはうれしい。
まあ、時間がないならこういうところで食べるのもしょうがないなと。内装も他店とそんなに変わらないので、よっぽどのことがない限り、次は無いかと。