「本当に旨い店はどこだ？覆面レポート」 一覧

1.蕎麦屋を梯子。 おしゃれな店構えにひかれて入ったそば処　瀧乃家の後に、今度は地味な店構えで何となくひかれた、『大はし』へ。どんだけ蕎麦好きなんだと自分でも突っ込みを入れたくなる…。 こちらの店主、 ...

1. 店内に入ると湿度でメガネが曇るほど、いい雰囲気のお蕎麦屋、二葉 今日もちょっとした時間ができたので、蕎麦屋探索へ。写真の通り、キッチンを取り囲むいい感じの内装の立ち食い蕎麦屋へ行ってみた。食べロ ...

1.　打ち合わせ前に、腹ごしらえしておこうかとさっと入ったなかなかいいお店 時間があるので、蕎麦でも食べるかと、食べログで調べてみると、3.5以上の妙に評価の高いお店を発見。その名もそば屋『みのがさ』 ...

食べログ3.28と高評価のお店。寛政のはじめに初代布屋太兵衛が江戸麻布に看板を掲げたのが始まりの歴史ある名店。あま汁、から汁と自分好みに配合を楽しめるのが魅力ではあるが、肝心のお蕎麦は緩めで、百貨店価 ...

恵比寿駅から1分。そば屋『さ竹』恵比寿店は、孤独を楽しみたいオヤジが独りでゆっくりと十割蕎麦を堪能できる店。コスパの良い打ち立ておそばは、食べログで人気になるのも非常に納得。食物繊維やたんぱく質、ルチ ...