「お蕎麦豆知識」 一覧

蕎麦湯

正しい蕎麦湯の飲み方とは?そのまま飲むのはマナー違反?

蕎麦好きの中には、食後の蕎麦湯も楽しみにしているという方が多いでしょう。一方で、最近蕎麦の魅力にハマって蕎麦湯の正しい飲み方がわからないという方もいると思います。そこで、蕎麦湯の飲み方についてお話しし ...

そばの実

蕎麦も炭水化物!太る食べ方と太りにくい食べ方

一時、ブームにもなった蕎麦ダイエット。手軽に食べられて、痩せるとあれば使わない手はありません。しかし、いくら蕎麦がダイエットにオススメの食品といってもやはり炭水化物。 食べ過ぎたり、食べ方を間違うと他 ...

炭水化物

蕎麦は炭水化物か?食品成分表のデータから解説

2019/02/25   -お蕎麦豆知識

ご飯、パン、うどん、ラーメン。手頃な価格で、お腹もいっぱいになる主食は、炭水化物に分類される。炭水化物は体内でブドウ糖に分解されて、エネルギーとして使われるなど、私たちに欠かせない栄養成分。 一方で、 ...

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蕎麦が炭水化物にも関わらず、ダイエット食品としてもてはやされる2つの理由

パスタ、ラーメン、うどん、焼きそば・・・。手軽に食べられて、腹持ちもよく、美味しい麺類たちですが、食べすぎて太ってしまった経験がある人も少なくないのでは? 一方で、同じ麺類でありながら“ダイエット食” ...

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野菜も一緒に摂ろう!蕎麦を使ったサラダレシピ3選

2019/02/15   -お蕎麦豆知識

栄養豊富でダイエット食としても人気の蕎麦。ただ穀物の中では栄養価が高いとは言え、蕎麦だけではビタミン類は不足しがちです。そこで、野菜も一緒に美味しく食べられる蕎麦を使ったサラダレシピを3つご紹介します ...

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