1. ハチ公、90年ぶりに主人と再会
取り引き様の挨拶で渋谷へ。こういうところはピシっと！渋谷といえば行ってみたかったのが福田屋。食べログ、蕎麦、渋谷でランキングトップ。なお、ポイントは3.5ポイント以上！
期待に胸を躍らせ、ランチタイムに訪問。渋谷駅を降りてハチ公の広場へ。ハチ公と言えば、日本一有名な犬と言っても過言ではないだろう。ハチ公の物語は、今から100年近く前にさかのぼる。ハチが生後2ヶ月の1924年1月、東京帝国大学農科大学の教授、上野英三郎と暮らし始める。しかし、翌年の5月、上野英三郎は脳溢血で帰らぬ人に。その後、ハチは他の家族の元へ引き取られるが、主人が帰って来ていた時間に、渋谷駅で主人の帰り待っていたという。うぅ、、、泣けてくる。
そして、2015年。ハチの80回目の命日である3月8日に、東大農学部に、主人とハチの新しい銅像が建てられた。大喜びで飛びつこうとしているハチと、優しく手を広げる上野博士。ハチと主人は、90年ぶりの再会を果たした。そんな忠犬ハチがいつも主人の帰りを待っていた、渋谷駅のハチ公口から向かうは、食べログで渋谷No.1そば処『福田屋』。
2.そば処『福田屋』について
渋谷駅のハチ公口を出て、歩くことおよそ5分。渋谷道玄坂小路を降り、繁華街へ。『道玄坂小路』とは、道玄坂通りと文化村通りをつなぐ裏通り。ちょうど、渋谷109が起点となっている。1階はセブンイレブン。セブンイレブンを左手に見ながら、昇る階段に紺地の布が掛かっている。暖簾と言うべきか、横断幕と言うべきか。そこには『そば処』、そして『福田屋』の文字。『そば処』の文字に比べて、お店の名前が小さい。この控えめ感じ、嫌いじゃない。
私は階段を昇り、暖簾をくぐる。そして店内を見ると、、、わおっ！激混み。。。老若男女問わず、みんな楽しくお蕎麦を食べていた。独りオヤジは癒されるって感じじゃないが中へ。店内は、明るく清潔感に溢れる。重厚なテーブルとイス。天井から吊るされている、和紙でできた照明から洩れる暖かな光。窓から覗く庭園。混雑してはいるものの、落ち着いた店内の雰囲気は、都会の喧騒と、忙しい日常を忘れさせてくれる。ここは本当に大都会の渋谷なのか。
現実に立ち返って、店内を見渡す。相席用だろうか、大きなテーブルが真ん中にドドンと鎮座。あとは、2人掛けと4人掛けのテーブルが並んでいる。全部で、40名ほど入れる様子。あわただしい店内で、女将がキビキビと動いているのもいい。気さくな感じに、また好感。
そば処『福田屋』の営業時間は、11時〜15時半。夜は17時〜20時まで開いている。ただし、土曜日は11時〜15時のお昼の営業のみ。日曜と祝日もお休みなので、平日の来訪を。混雑さえなければ、オヤジの一人そばにもバッチリなお蕎麦屋さん。ただ、ランチタイムなのに、喫煙OKなのはちょっとやめてほしいな。
3. そば処『福田屋』のお蕎麦は
さて、厨房が見える席について、メニューを眺める。『せいろ』が700円、『天せいろ』が1,600円・・・渋谷の立地でこの値段、味がよければコスパが抜群にいい。しかも、きざみ海苔も標準装備ときた。どうりで、お客さんが多いはず。
私は、なめことおろしの冷たいお蕎麦を注文。ゆっくりと、お庭を眺めながら、待つこと8分ほどだろうか。おソバが到着。お蕎麦は更科に近い白いお蕎麦で、細め。量もそれなりにあって、お腹を満たしてくれそう。さっそく一口。うん、美味い！喉ごしも良く、硬すぎずおいしい。ソバ麺が、よく冷えたなめことおろしと絡まって、スルスルと喉に吸い込まれて行く。汁は甘めで、たっぷり付けても辛くない、いい感じのおそばだった。見た目通り、ボリュームもあり、満足。
おそばにはビタミンB1が、お米の4倍も含まれている。そして、ビタミンB1にはよく知られた美容的な効果のほかにも、意外な働きを持つ。それは、“脂肪を付きにくくする”こと。糖質をエネルギーに変える時、ビタミンB1がなくてはならない。摂取した糖質に対して、ビタミンB1が不足すると、糖質はエネルギーとして使用されずに、体脂肪となって蓄積される。つまり、ビタミンB1が不足すると太る、ということ。摂取カロリーはあまり変わっていないのに、最近太りやすくなったと感じたら、ビタミンB1が不足しているのかもしれない。そんなときこそ、お蕎麦！全国ひとりそばふりーくのみんなも、おソバを食べて、美味しくダイエットしよう！
4. そば処『福田屋』の個人的なまとめ
そば処『福田屋』は、渋谷の繁華街にある、『食べログ 蕎麦 渋谷』で、ランキングトップのお店。なお、ポイントは3.5ポイント以上！
店内は明るく、清潔感に溢れる一方、品があり落ち着いた空間。しかし、この日は激混み。。。老若男女問わず、みんな楽しくお蕎麦を食べていた。独りオヤジが癒されるって感じはなかった。
そば処『福田屋』のお蕎麦は、更科に近い白いお蕎麦で、硬すぎずおいしい。しかも、きざみ海苔も標準装備。なめことおろしの冷たいそばを頼んだが、これがよかった。汁は甘めでたっぷり付けても辛くない、いい感じのおそばだった。ただ、ランチタイムなのに、喫煙OKなのはちょっとやめてほしいな。でも、渋谷のこの立地であの値段はコスパが抜群にいいからお客さん来ちゃうんだろうな。オヤジもまた来よう。