「ルチン」 一覧

【栄養士解説】ルチンは水に溶けない！蕎麦湯の栄養にまつわる3つのウソ・ホント お蕎麦屋さんで最後に急須や湯飲みで出される蕎麦湯。蕎麦湯は、白く濁っているお湯のようなものです。蕎麦湯は、1751年から飲 ...

せっかく来たら、どうしても食べたい、真っ黒なお蕎麦、音威子府（おといねっぷ）そば 一人旅で北海道へ。日々、家族のため（いや、会社のため？）、せっせと働くオヤジ。たまには羽をのばして、一人旅をしたってバ ...