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東京の『きつねそば』は大阪の『たぬき』

2019/4/13    

温かいおそばに、ドドンと乗った大きな油揚げ。お店自慢の汁をたっぷり吸い、噛み締めるほどに甘辛い汁が出てくる『きつねそば』。いなりと一緒で、油揚げが狐の好物ということから、ついた名称。 ところが、大阪で ...

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